WAGYU - STRIPLOIN AA3-5
(nízký roštěnec)

Mramorování: AA 3-5

STRIPLOIN AA3-5<br> (nízký roštěnec)Hřbetní část se nazývá roštěnec. Dělí se na tři části:

- vysoký - přední část blíž k hlavě - (RIB EYE)
- nízký - střední část - (STRIPLOIN, NEW YORK STRIP)
- nízký - zadní část - (TOP SIRLOIN)

Nízký roštěnec (roštěná) je kus masa, který pochází ze střední části hřbetu. V mezinárodním jazyce je tento kus známý také jako „striploin“. Striploin steak zvýrazní svoji výjimečnost hlavně na grilu, vynikající je ale také na roastbeef.

Ne každý kus je ale takto perfektně prorostlý tukem (mramorovaný). Pouze jedno jediné plemeno je vybaveno schopností dát světovým gurmánům a milovníkům hovězích steaků takto fantasticky mramorovaný kousek. Toto maso pochází z japonského plemene Wagyu (od ledna 2016 v naší stálé nabídce).

WAGYU - striploin aa3-5
(nízký roştěnec), BÝK

Pohlaví BÝK
Cena 2 095 Kč/kg
Hmotnost 1,5 kg
Cena balíčku 3 143 Kč
Detail balíčku
Vyprodáno
WAGYU - striploin aa3-5<br> (nízký roştěnec), BÝK

WAGYU - striploin aa3-5
(nízký roştěnec), BÝK

Pohlaví BÝK
Cena 2 095 Kč/kg
Hmotnost 1,5 kg
Cena balíčku 3 143 Kč
Detail balíčku
Vyprodáno
WAGYU - striploin aa3-5<br> (nízký roştěnec), BÝK

WAGYU - striploin aa3-5
(nízký roştěnec), BÝK

Pohlaví BÝK
Cena 2 095 Kč/kg
Hmotnost 1,5 kg
Cena balíčku 3 143 Kč
Detail balíčku
WAGYU - striploin aa3-5<br> (nízký roştěnec), BÝK

WAGYU - striploin aa3-5
(nízký roştěnec), BÝK

Pohlaví BÝK
Cena 2 095 Kč/kg
Hmotnost 3 kg
Cena balíčku 6 285 Kč
Detail balíčku
Vyprodáno
WAGYU - striploin aa3-5<br> (nízký roştěnec), BÝK

WAGYU - striploin aa3-5
(nízký roştěnec), BÝK

Pohlaví BÝK
Cena 2 095 Kč/kg
Hmotnost 3 kg
Cena balíčku 6 285 Kč
Detail balíčku
Vyprodáno
WAGYU - striploin aa3-5<br> (nízký roştěnec), BÝK

WAGYU - striploin aa3-5
(nízký roştěnec), BÝK

Pohlaví BÝK
Cena 2 095 Kč/kg
Hmotnost 3 kg
Cena balíčku 6 285 Kč
Detail balíčku
WAGYU - striploin aa3-5<br> (nízký roştěnec), BÝK

WAGYU - striploin aa3-5
(nízký roştěnec), BÝK

Pohlaví BÝK
Cena 2 095 Kč/kg
Hmotnost 3 kg
Cena balíčku 6 285 Kč
Detail balíčku
WAGYU - striploin aa3-5<br> (nízký roştěnec), BÝK