WAGYU - BRISKET (hrudí)

Black ANGUS, Austrálie

BRISKET (hrudí) Hrudí je kus mezi předníma nohama. Hovězí hrudí můžete koupit buď s kostí, anebo vykostěné. Obsahuje hodně vaziva a tuku, výborně se proto hodí k vaření, protože při tomto způsobu tepelné úpravy zůstane maso pěkně šťavnaté.

Tento univerzální sval je ideální do polévky se zeleninou a bramborami. A ještě lahodnější je potom šup ven z polévky a rovnou na talíř s křenem, solí a hořčicí. Samozřejmě vynikající je také na pečení.

polévka

BRISKET (hrudí) lze upravit jako polévka

dušení

BRISKET (hrudí) lze upravit jako dušení

pečení

BRISKET (hrudí) lze upravit jako pečení

vaření

BRISKET (hrudí) lze upravit jako vaření

Momentálně nejsou k dispozici žádné balíčky druhu brisket (hrudí).


Nákupní košík

Nemáte žádné balíčky v košíku

Naše nabídka