ANGUS - Flank Steak, mramorování: AA3-5

Wagyu Austrálie

Flank Steak, mramorování: AA3-5 Flank Steak - tato na dlouhá vlákna bohatá zadní/spodní část pupku je ideální hlavně na pečení, avšak maso nejvyšší kvality přímo vybízí také ke grilování.

FLANK STEAK je přibližně kilový kus masa, který se vyřezává ze spodní části zadního pupku. Po pečení nebo grilování se krájí na plátky kolmo přes vlákna v šikmém řezu. Vynikající nejen na gril, ale také například jako "burgundské hovězí" (lehké červené víno, mrkev, česnek, červená cibule, nové koření, bobkový list...).

gril / pánev (steak)

Flank Steak, mramorování: AA3-5 lze upravit jako gril / pánev (steak)

pečení

Flank Steak, mramorování: AA3-5 lze upravit jako pečení

Momentálně nejsou k dispozici žádné balíčky druhu flank steak, mramorování: aa3-5.


Nákupní košík

Nemáte žádné balíčky v košíku

Naše nabídka