Flap Meat (střední část), mramorování: AA3-5

Flap Meat (střední část), mramorování: AA3-5

FLAP MEAT - tato část se nachází ve střední části pupku. Jedná se o jemnější (jeho vlákna nejsou tak hrubá) a zároven vyšší kus než je například "flank". Vynikající na pečení nebo grilování. Porcuje se na kolmo a šikmo sežíznuté třeba i silnější plátky.

Zajímavé je například nakrájené na velké kostky, které se pak grilují na plochém elektrickém grilu (na venkovním grilu by nejspíš propadly roštem (před dokončením s nastrouhaným parmezánem jako krustou).

gril / pánev (steak)

Flap Meat (střední část), mramorování: AA3-5 lze upravit jako gril / pánev (steak)

pečení

Flap Meat (střední část), mramorování: AA3-5 lze upravit jako pečení

WAGYU - flap meat (střední část), mramorování: aa3-5, BÝK

Pohlaví BÝK
Cena 1 235 Kč/kg
Hmotnost 1,75 kg
Cena balíčku 2 161 Kč
Detail balíčku
WAGYU - flap meat (střední část), mramorování: aa3-5, BÝK

WAGYU - flap meat (střední část), mramorování: aa3-5, BÝK

Pohlaví BÝK
Cena 1 235 Kč/kg
Hmotnost 2 kg
Cena balíčku 2 470 Kč
Detail balíčku
Vyprodáno
WAGYU - flap meat (střední část), mramorování: aa3-5, BÝK

WAGYU - flap meat (střední část), mramorování: aa3-5, BÝK

Pohlaví BÝK
Cena 1 235 Kč/kg
Hmotnost 2 kg
Cena balíčku 2 470 Kč
Detail balíčku
Vyprodáno
WAGYU - flap meat (střední část), mramorování: aa3-5, BÝK

WAGYU - flap meat (střední část), mramorování: aa3-5, BÝK

Pohlaví BÝK
Cena 1 235 Kč/kg
Hmotnost 2,5 kg
Cena balíčku 3 088 Kč
Detail balíčku
Vyprodáno
WAGYU - flap meat (střední část), mramorování: aa3-5, BÝK

WAGYU - flap meat (střední část), mramorování: aa3-5, BÝK

Pohlaví BÝK
Cena 1 235 Kč/kg
Hmotnost 3 kg
Cena balíčku 3 705 Kč
Detail balíčku
Vyprodáno
WAGYU - flap meat (střední část), mramorování: aa3-5, BÝK

WAGYU - flap meat (střední část), mramorování: aa3-5, BÝK

Pohlaví BÝK
Cena 1 235 Kč/kg
Hmotnost 3,5 kg
Cena balíčku 4 323 Kč
Detail balíčku
Vyprodáno
WAGYU - flap meat (střední část), mramorování: aa3-5, BÝK

Nákupní košík

Nemáte žádné balíčky v košíku

Naše nabídka