RUMP CAP | PICANHA
Black ANGUS, USA
![RUMP CAP | PICANHA](http://www.topbeef.cz/upload/druhy0/sml/rump-picanha.jpg)
Rump je nejkvalitnější část hovězí kýty. Jedná se o křehké maso, které najdete v její nejhornější a nejzadnější části, upravit lze téměř jakkoli (pečené, dušené, grilované steaky). V některých částech USA je tento kus známý také jako Top Sirloin.
Ovšem nejzajímavější část je nepříliš vysoká špička, která se vyřezává z horní části celého "rumpu". Jedná se o ne moc vysoký kus ve tvaru trojúhelníku, vynikající k různým úpravám grilování. Tato velmi křehká část je známá jako „Rump Cap“ (USA) nebo „Picanha“ (Jižní Amerika).
gril / pánev (steak)
![RUMP CAP | PICANHA lze upravit jako gril / pánev (steak)](http://www.topbeef.cz/img/upravy/gril.gif)
pečení
![RUMP CAP | PICANHA lze upravit jako pečení](http://www.topbeef.cz/img/upravy/peceni.gif)
ANGUS - rump cap | picanha, BÝK
Pohlaví | BÝK |
---|---|
Cena | 995 Kč/kg |
Hmotnost | 1,3 kg |
Cena balíčku | 1 294 Kč |
Vyprodáno
![ANGUS - rump cap | picanha, BÝK](http://www.topbeef.cz/upload/balicky/sml/db04fe8a53f4e1frump-picanha-2.jpg)
ANGUS - rump cap | picanha, BÝK
Pohlaví | BÝK |
---|---|
Cena | 995 Kč/kg |
Hmotnost | 1,3 kg |
Cena balíčku | 1 294 Kč |
![ANGUS - rump cap | picanha, BÝK](http://www.topbeef.cz/upload/balicky/sml/e8a53f4e1frump-picanha-2.jpg)
ANGUS - rump cap | picanha, BÝK
Pohlaví | BÝK |
---|---|
Cena | 995 Kč/kg |
Hmotnost | 1,3 kg |
Cena balíčku | 1 294 Kč |
![ANGUS - rump cap | picanha, BÝK](http://www.topbeef.cz/upload/balicky/sml/42c82e8a53f4e1frump-picanha-2.jpg)
ANGUS - rump cap | picanha, BÝK
Pohlaví | BÝK |
---|---|
Cena | 995 Kč/kg |
Hmotnost | 1,3 kg |
Cena balíčku | 1 294 Kč |
![ANGUS - rump cap | picanha, BÝK](http://www.topbeef.cz/upload/balicky/sml/9bd3crump-picanha.jpg)
ANGUS - rump cap | picanha, BÝK
Pohlaví | BÝK |
---|---|
Cena | 995 Kč/kg |
Hmotnost | 1,3 kg |
Cena balíčku | 1 294 Kč |
![ANGUS - rump cap | picanha, BÝK](http://www.topbeef.cz/upload/balicky/sml/52b50rump-picanha.jpg)
ANGUS - rump cap | picanha, BÝK
Pohlaví | BÝK |
---|---|
Cena | 995 Kč/kg |
Hmotnost | 1,3 kg |
Cena balíčku | 1 294 Kč |
Vyprodáno
![ANGUS - rump cap | picanha, BÝK](http://www.topbeef.cz/upload/balicky/sml/0997652b50rump-picanha.jpg)
ANGUS - rump cap | picanha, BÝK
Pohlaví | BÝK |
---|---|
Cena | 995 Kč/kg |
Hmotnost | 1,3 kg |
Cena balíčku | 1 294 Kč |
![ANGUS - rump cap | picanha, BÝK](http://www.topbeef.cz/upload/balicky/sml/f4e1frump-picanha-2.jpg)
ANGUS - rump cap | picanha, BÝK
Pohlaví | BÝK |
---|---|
Cena | 995 Kč/kg |
Hmotnost | 1,4 kg |
Cena balíčku | 1 393 Kč |
![ANGUS - rump cap | picanha, BÝK](http://www.topbeef.cz/upload/balicky/sml/454afe8a53f4e1frump-picanha-2.jpg)
ANGUS - rump cap | picanha, BÝK
Pohlaví | BÝK |
---|---|
Cena | 995 Kč/kg |
Hmotnost | 1,5 kg |
Cena balíčku | 1 493 Kč |
![ANGUS - rump cap | picanha, BÝK](http://www.topbeef.cz/upload/balicky/sml/986db42c82e8a53f4e1frump-picanha-2.jpg)
ANGUS - rump cap | picanha, BÝK
Pohlaví | BÝK |
---|---|
Cena | 995 Kč/kg |
Hmotnost | 1,5 kg |
Cena balíčku | 1 493 Kč |
![ANGUS - rump cap | picanha, BÝK](http://www.topbeef.cz/upload/balicky/sml/rump-picanha.jpg)
ANGUS - rump cap | picanha, BÝK
Pohlaví | BÝK |
---|---|
Cena | 995 Kč/kg |
Hmotnost | 1,6 kg |
Cena balíčku | 1 592 Kč |
![ANGUS - rump cap | picanha, BÝK](http://www.topbeef.cz/upload/balicky/sml/1356852b50rump-picanha.jpg)