ANGUS - Bolar Blade (plec kulatá), mramorování: AA2+
Wagyu Austrálie
Plec kulatá (horní, spodní), univerzální kus libového masa vynikající kvality - vhodný na pečení, dušení, na mleté nebo dokonce v případě, že se jedná o maso plemene Wagyu, klidně i na restování nebo grilování. Ideální k přípravě ragů, různých druhů gulášů nebo fajitas!
gril / pánev (steak)
dušení
pečení
vaření
Momentálně nejsou k dispozici žádné balíčky druhu bolar blade (plec kulatá), mramorování: aa2+.