WAGYU - Flap Meat, mramorování: AA3-5
Wagyu Austrálie
FLAP MEAT - tato část se nachází ve střední části pupku. Jedná se o jemnější (jeho vlákna nejsou tak hrubá) a zároven vyšší kus než je například "flank". Vynikající na pečení nebo grilování. Porcuje se na kolmo a šikmo sežíznuté třeba i silnější plátky.
Zajímavé je například nakrájené na velké kostky, které se pak grilují na ploché desce grilu nebo ohniště, před dokončením s nastrouhaným parmezánem jako krustou).
gril / pánev (steak)
pečení
WAGYU - flap meat, mramorování: aa3-5, BÝK
| Pohlaví | BÝK |
|---|---|
| Cena | 1 235 Kč/kg |
| Hmotnost | 1,75 kg |
| Cena balíčku | 2 161 Kč |
Vyprodáno
WAGYU - flap meat, mramorování: aa3-5, BÝK
| Pohlaví | BÝK |
|---|---|
| Cena | 1 235 Kč/kg |
| Hmotnost | 2 kg |
| Cena balíčku | 2 470 Kč |
Vyprodáno
WAGYU - flap meat, mramorování: aa3-5, BÝK
| Pohlaví | BÝK |
|---|---|
| Cena | 1 235 Kč/kg |
| Hmotnost | 2 kg |
| Cena balíčku | 2 470 Kč |
Vyprodáno
WAGYU - flap meat, mramorování: aa3-5, BÝK
| Pohlaví | BÝK |
|---|---|
| Cena | 1 235 Kč/kg |
| Hmotnost | 2,5 kg |
| Cena balíčku | 3 088 Kč |
Vyprodáno
WAGYU - flap meat, mramorování: aa3-5, BÝK
| Pohlaví | BÝK |
|---|---|
| Cena | 1 235 Kč/kg |
| Hmotnost | 3 kg |
| Cena balíčku | 3 705 Kč |
Vyprodáno
WAGYU - flap meat, mramorování: aa3-5, BÝK
| Pohlaví | BÝK |
|---|---|
| Cena | 1 235 Kč/kg |
| Hmotnost | 3,5 kg |
| Cena balíčku | 4 323 Kč |
Vyprodáno
